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まもなく土用の丑の日。創業60年の老舗、「うな善」さんに行ってきました。

SATO SACHIKO

鰻と言えば名古屋駅すぐの名店「うな善」さん

名古屋駅からすぐの広小路通り沿いにある「うな善」さん。

今日は10代のころからの大切な友人と久しぶりの会食。

7月28日は土用の丑の日ということもあり、少し早いですが、スタミナつけて頑張ろうと

お互い老化を吹き飛ばすためにうな善さんにお邪魔しました。

創業60年の老舗らしい立派な店内。

箸でも切れる関東風の柔らか鰻で有名なお店ですが、最近ではカリっと炭火で焼いた名古屋風鰻が登場。

鰻のほかにもたくさんの一品料理のメニューがあります。

トウモロコシのすり流し。

超絶品!

 

黒毛和牛すじ土手煮。

お刺身の盛り合わせ。

トウモロコシの天ぷら。

そして待ちに待った鰻の登場!!

鰻1本が入ったうな重。

お櫃も大きめ。

たっぷりの鰻で敷き詰められています。

3代目の息子さんが焼く希少価値の高い「青うなぎ」。

名古屋風に炭火でカリっと香ばしく焼かれた鰻は最高に美味しかったです。

★この美しい友人は声紋分析心理学士・ボイストレーナー・イベントのMCとして活躍する小松エミさんです。

2年前から一社でサロン「EMI-STYLE」を経営。

その際には当社で物件探しをお手伝いさせていただきました!

美味しい鰻をいただきながら、仕事の話、将来の話、いっぱい刺激をもらいました。

是非声に関すること、声紋分析やボイストレーニングに興味のある方は気軽に問い合わせしてみてください。

人の声には、心とふか~い関係があり、そして身体とも関係があるそうです。

http://www.emi-style.info/

そしてうな善さんのご紹介

現在の営業時間は夜9時までです。

 

 

 

 

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