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覚王山「フルーツ大福弁才天」

SATO SACHIKO

覚王山南椙山中・高近くに大きな看板

自宅近所のよく通る道沿いにいつも気になる人の列。

大きく「フルーツ大福」の看板。いつか購入してみたいと思っておりましたが、どうも車も止めにくく…

でも知人から是非美味しいから試してみて!と勧められ、幸い列の人の少なかったこともあり、思い切って並んでみました。

季節の新鮮なフルーツを白あんと共に真っ白な大福の皮で包んだ目にも鮮やかな大福が並んでいました。

それでも30分は待ちました。

ショーウィンドウから見える沢山の大福の種類中から何を買うか…

待ち時間も必要なぐらい悩みました。

紅ほっぺは必須。欲しかった桃は完売。

その他美らパイン、マンゴー、キウイ、温州みかん、シャインマスカットを頂きました。

お値段は見ての通り。フルーツによって大きさは異なりますが、高いものですとケーキより高価なものもありました。

さあ、お味は…

綺麗な箱に並んだ大福さん。

さあまるかじり!!

ではないのです。

糸が用意されていて、糸を使って綺麗にカット。鮮やかな断面が登場します。

なんて鮮やかな真っ赤ないちご!

目で見て楽しんでから早速頂きます。

「あま~い!」

いちごがほんとに甘い!

更に少々甘さ控えめの白あんが甘さのハーモニーを奏でています。

そして皮の部分はお餅のようにしっかりとした弾力もあり、大福感満載でした。

全種類食べてみたいので、シェアーするには糸は便利。

個人的にはやっぱりいちごが一番かな…

こちらは温州みかんですが、カットする向きを間違えました。

でもお味は良かったです。

次回は桃を頂いてみたいです。

暑い季節にぴったりのスイーツ、ご進物にもおすすめです。

 

 

 

 

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