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東区の有名店【天ぷら 亀彦・テンペイロ】ランチ編

WAKA YOSHINAGA

 

 

 

 

東区にある【天ぷら 亀彦-テンペイロ】は今年で創業41年知る人ぞ知る~な有名店

 

扇型のカウンターは調理の手元がどの席からも見えやすく天ぷらというエンターテイメントを楽しみながらお食事ができます。

 

今回はふらっとランチにおじゃましてきました!

旬の素材こだわりの素材を目の前でからりと…うーーーん贅沢、うっとり

 

 

 

季節替わりメニュー

 

ランチメニュー

 

 

 

 

焼き茶碗蒸、うにとろろ、まぼろしのかき揚げ、さつまいも一本揚げ、その他にも飲む天ぷらやフォンデュ等々

攻めてる感満載のメニューが楽しい亀彦さん、なのですが…

 

 

攻めてくるのはメニューだけじゃなく、大将の攻めトークが有名だったりもして(笑)

お食事も会話も楽しめる天ぷら亀彦さんです。

 

 

 

 

 

満腹注意の一本揚げ

 

 

 

 

***信長も食べたテンペイロ?***

 

 

 

天ぷらの語源は諸説あるようですが

安土桃山時代にポルトガルから長崎に伝わったテンペロからきたという説が有力??とか

 

 

 

新しもの好きな信長公が

『 テンペイロをもて! 』

 

なーんて夕餉にワインと天ぷらを楽しんでいたのでは?と想像するとわくわくします。

 

 

 

 

ここに天ぷらがきまーす!!

 

 

 

キター!

 

 

 

 

 

***天ぷらはだんぜん塩***

 

 

 

旬のこだわり食材はシンプルに塩で頂くのがイチバン美味しいと思います。

 

 

せっかくからりと揚げてもらった天ぷらをツユに浸けるのも何だかもったいない気がしますし、だんぜん塩!

なのでツユでいただくのは添えられた大根おろし(これはこれで美味しい〆になります)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天ぷら屋さんはどこも塩にこだわられているので、その店その店の塩物語を聞きながら食べるのもまた面白いですね。

 

 

亀彦さんの天ぷらは衣がしっかりめ【天ぷら食べた感】があって満足度高し

衣を極限まで控えた天ぷらをよく見かけますが、やっぱり天ぷらはからりと揚がった衣でしょ?

 

カリッさくっ ふわり!! 

 

 

 

 

 

涼し気! 綺麗なデザート

 

 

 

 

最近は大将の息子さんが若大将として切盛りされているようで、若返った雰囲気の亀彦さん

攻めトークの大将とはまた違った路線の若大将トークがランチタイムを盛り上げてくれ、楽しい時間を過ごせました。

 

 

 

これはまた新しい創作天ぷらがお目見えする予感も…若大将~期待してますね。

ごちそうさまでした!!

 

 

 

 

 

現在コロナ渦のため 営業時間はお問い合わせください

 

 

 

 

 

 

 

天ぷら 亀彦

名古屋市東区徳川2丁目14-17

TEL 052-935-5641  水曜定休

 

基幹バス 山口町徒歩5分

瀬戸線 森下駅徒歩5分

 

38席・個室あり・団体可・予約可能

駐車場 店舗1Fと隣にあります

 

 

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