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【名東区一社】おいしいそば屋さん「SOBA/18(そば イチハチ)」

TAKAFUMI KUROKI

皆さまこんにちは!エーチームの黒木です。

名古屋市名東区一社に昨年10月にオープンされた「SOBA/18(そば イチハチ)」さんに伺いました。

オシャレな外観の素敵なお店です!

 

 

こだわりの蕎麦をお気軽に!

 

「SOBA/18(そば イチハチ)」さんは名古屋市営地下鉄 東山線「一社駅」徒歩3分の好立地にあります。

「まさか、蕎麦屋さん⁉」と思うような、黒を基調としたお洒落な外観です。

昨年のオープン前に通りがかった時には「ヘアサロンか、バーが出来るのかな」と思っていました。

外のメニュー看板もオシャレです。期待も膨らみます!

 

店内のレトロな雰囲気の券売機で食券を購入します。

お水は500㎖のボトルがついてきます。これまたオシャレですね!

黒のカウンターで全席「立ち食い」スタイルです!

こだわりのメニューは以下の通りです。

■肉そば・・・850円

■塩そば(温)・・・700円

■かけそば(温)・・・500円

■混ぜごはん・・・150円

 

 

肉そばと混ぜごはん

 

年末に伺った際には「肉そばと混ぜごはん」をオーダーしました。

「肉そば」は大きな器に入ってますので、写真で見るよりボリュームがあります。白髪ネギに隠れていますが、お肉もたっぷり乗ってます!

つゆは甘めでカツオの風味がしっかりとしており、ラー油がピリッと効いています。「肉そばのお召し上がり方」にあるように、途中で卵をつゆに投入してイタダキました!

とき卵がからんでマイルドになります。辛いものが苦手な方でも、これでバッチリです。

さいごにカウンターに置いてあるポットの「昆布出汁」をお好みでおつゆに入れて、スープとして頂けます。私はしっかり入れて、あっさりとした味を楽しみました。

 

「混ぜごはん」は具がたっぷり入った優しい味です。肉そばのピリ辛のおつゆと相性バッチリです。

 

 

塩そば(温)と混ぜごはん

 

本日は「塩そば(温)」をオーダーしました!

今まで食べてきた蕎麦のあっさりとした出汁のイメージで「塩そば」を頂きましたが、魚介だしのしっかりとした塩味の出汁でした!塩味のパンチが効いているのですがあっさりとしており、蕎麦では初めての感覚です。

上に乗ったしっとりと柔らかい自家製の鶏ハムが良い感じです!

半分まで食べたところで「混ぜごはん」を追加注文してしまいました(笑)

 

店内も黒で統一されたオシャレな内装です。

 

「かけそば」は次回にオーダーします!

どのメニューもとても美味しくて、素敵なお店でした!

是非みなさんも一度足を運んでみてください!

 

 

お店の詳細

 

「SOBA/18(そば イチハチ)」

住所 : 名古屋市名東区一社1丁目112

営業時間 : 11:30~14:00

定休日 : 不定休

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