皆さまこんにちは！エーチームの黒木です。

名古屋市名東区一社に昨年10月にオープンされた「SOBA/18（そば　イチハチ）」さんに伺いました。

オシャレな外観の素敵なお店です！

こだわりの蕎麦をお気軽に！

「SOBA/18（そば　イチハチ）」さんは名古屋市営地下鉄　東山線「一社駅」徒歩3分の好立地にあります。

「まさか、蕎麦屋さん⁉」と思うような、黒を基調としたお洒落な外観です。

昨年のオープン前に通りがかった時には「ヘアサロンか、バーが出来るのかな」と思っていました。

外のメニュー看板もオシャレです。期待も膨らみます！

店内のレトロな雰囲気の券売機で食券を購入します。

お水は500㎖のボトルがついてきます。これまたオシャレですね！

黒のカウンターで全席「立ち食い」スタイルです！

こだわりのメニューは以下の通りです。

■肉そば・・・850円

■塩そば（温）・・・700円

■かけそば（温）・・・500円

■混ぜごはん・・・150円

肉そばと混ぜごはん

年末に伺った際には「肉そばと混ぜごはん」をオーダーしました。

「肉そば」は大きな器に入ってますので、写真で見るよりボリュームがあります。白髪ネギに隠れていますが、お肉もたっぷり乗ってます！

つゆは甘めでカツオの風味がしっかりとしており、ラー油がピリッと効いています。「肉そばのお召し上がり方」にあるように、途中で卵をつゆに投入してイタダキました！

とき卵がからんでマイルドになります。辛いものが苦手な方でも、これでバッチリです。

さいごにカウンターに置いてあるポットの「昆布出汁」をお好みでおつゆに入れて、スープとして頂けます。私はしっかり入れて、あっさりとした味を楽しみました。

「混ぜごはん」は具がたっぷり入った優しい味です。肉そばのピリ辛のおつゆと相性バッチリです。

塩そば（温）と混ぜごはん

本日は「塩そば（温）」をオーダーしました！

今まで食べてきた蕎麦のあっさりとした出汁のイメージで「塩そば」を頂きましたが、魚介だしのしっかりとした塩味の出汁でした！塩味のパンチが効いているのですがあっさりとしており、蕎麦では初めての感覚です。

上に乗ったしっとりと柔らかい自家製の鶏ハムが良い感じです！

半分まで食べたところで「混ぜごはん」を追加注文してしまいました（笑）

店内も黒で統一されたオシャレな内装です。

「かけそば」は次回にオーダーします！

どのメニューもとても美味しくて、素敵なお店でした！

是非みなさんも一度足を運んでみてください！

お店の詳細

「SOBA/18（そば　イチハチ）」

住所　：　名古屋市名東区一社1丁目112

営業時間　：　11：30～14：00

定休日　：　不定休